Najobľúbenejšou prílohou pre dospelých a deti je zemiaková kaša. Jeho chuť a aróma sú známe každému od detstva. Aké príjemné je jesť vzdušné a jemné zemiakové pyré s rybami, mäsom, hubami alebo kuracím mäsom! Zostáva len zistiť, ako správne pripraviť vynikajúce zemiakové pyré.
Je to nevyhnutné
-
- 1,5 kg zemiakov
- 1 cibuľa
- 1 pohár mlieka
- 50 gr masla
- soľ
- kôpor
Inštrukcie
Krok 1
Najchutnejšia zemiaková kaša sa získava z tohto druhu zemiakov, ktorý dobre varí.
Krok 2
Vezmite zemiaky a opláchnite ich pod tečúcou vodou. Vložte hrniec s vodou do ohňa. Medzitým zo zemiakov olúpte šupku v tenkej vrstve a čisté hľuzy vložte do misky so studenou vodou.
Krok 3
Zemiaky nakrájajte na rovnaké kúsky. Robí sa to tak, aby sa varilo rovnomerne a rýchlejšie. Zemiaky sa kladú do vriacej osolenej vody. Varte do mäkka na strednom ohni. Pripravenosť sa kontroluje ostrým nožom.
Krok 4
Zemiaky scedíme v samostatnej miske. Zemiaky rozdrvte. Pridajte trochu scedenej vody. Pokračujte v šľahaní pomocou drevenej lyžice a do pyré pridajte vzduch.
Krok 5
Zahrejte mlieko s maslom. Mlieko môžete nahradiť krémom. Zalejeme pyré a dobre premiešame. Pyré je hotové, ale môžete ho urobiť ešte chutnejším. Za týmto účelom na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridajte ju do hotového pyré.
Krok 6
Podávame s nadrobno nasekaným kôprovým pyré! Užite si túto úžasnú chuť!
