Chutná polievka je nielen dobrá pre telo, ale aj neopísateľným chuťovým pôžitkom. Ak sa chcete pri dobývaní sveta s dokonalou postavou vždy cítiť ako energický a aktívny človek, na obed si určite dajte polievky. Príprava lahodného jedla je hračkou, keď sú k dispozícii originálne a jednoduché recepty.
Inštrukcie
Krok 1
Nemáte dostatok času na varenie? Potom venujte pozornosť talianskej zeleninovej polievke, ktorá sa dá uvariť za 10 minút. Vezmite malý čistý kastról, nalejte doň štyri polievkové lyžice olivového oleja a vložte na stredný oheň. Teraz vložte do tejto misky malú cuketu s cesnakom nakrájanú na kolieska a opražte ju do zlatista. Nakrájajte tri malé paradajky a pridajte ich do cukety. Otvorte nádobu s konzervovanými fazuľami a obsah premiestnite do hrnca s cuketou a paradajkami. Nezabudnite pridať šťavu z konzervy fazule. Zmiernime oheň pod hrncom a dusíme polievku 5 minút. Najchutnejšie jedlo je pripravené.
Krok 2
Ak si môžete vyhradiť hodinu voľného času, urobte si výdatnú a mimoriadne zdravú mrkvovú krémovú polievku. Olúpte a nasekajte 600 g mrkvy, vložte ich do hrnca a zalejte vývarom (zeleninovým alebo mäsovým - podľa vášho vkusu). Ponorte vetvičku tymiánu do misy a priveďte zmes do varu. Potom polievku dusíme na miernom ohni 40 minút. Po stanovenom čase použite mixér na dosiahnutie krémovej konzistencie polievky. Pridajte lyžicu medu a pol pohára smotany. Zmes opäť zohrejeme a začneme ochutnávať.
Krok 3
Doprajte si lahodnú vitamínovú polievku. Vezmite dva pór, nakrájajte ich na malé kúsky a orestujte ich v hrnci na olivovom oleji. Pridajte 300 gramov zelenej fazule do hrnca a udržujte pokrmy na strednom ohni ďalších 5 minút. Teraz nalejte štyri hrnčeky čistej vody do hrnca, vložte každý po 300 gramov nakrájanej cukety a brokolice, zmes priveďte do varu a duste 25 minút. Potom použite mixér. Dáte si výdatnú polievku z pyré, do ktorej budete musieť pridať 2 šálky mlieka a na miernom ohni opäť privedieme k varu. Jedlo dochutíme soľou, korením podľa chuti a posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
