Predjedlo v podobe tartaletiek s pikantnou tvarohovou náplňou je chuťovo veľmi originálne a perfektne doplní slávnostný stôl a jednoduchý recept na varenie poteší hostiteľku večera.
Je to nevyhnutné
- - 5 lyžíc pšeničnej múky;
- - 2 lyžice olivového oleja;
- - 2 lyžice masla;
- - štipka soli;
- - 1 polievková lyžica studenej vody;
- - 150 g syra feta;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - kôpor, petržlen, koriander;
- - formuláre na tartaletky.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si pripravíme cesto. V miske je potrebné zmiešať vodu, múku, pridať štipku soli a maslo. Cesto vymiesime a necháme 30 minút v chladničke lúhovať.
Krok 2
Z výsledného cesta vyvaľkáme tenký koláč. Z cesta formičkou na tartaletky vykrojíme kruhy a vložíme ich do formičiek, ktoré je potrebné najskôr vymastiť olivovým olejom.
Krok 3
Tartaletky pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 minút. Hotové tartaletky dáme z foriem a vychladíme.
Krok 4
Keď sú tartaletky hotové, môžete začať pripravovať plnku. Syr roztlačte vidličkou do misky, pridajte nasekané strúčiky cesnaku a nadrobno nasekané čerstvé bylinky. Potom všetky ingrediencie dôkladne premiešajte a vložte do vychladených tartaletiek.
