Veľkonočné koláče sa pripravujú ako studené (surová Veľká noc), tak aj horúce (chouxed Veľká noc). Na výzdobu Veľkej noci môžete použiť viacfarebnú marmeládu, kandizované ovocie. Na vrchole sú hrozienka alebo farebný prášok na cukrovinky, písmená „X“a „B“- „Kristus vstal z mŕtvych!“.
Je to nevyhnutné
1 kg čerstvého nekyslého tvarohu, 200 g masla, 2/3 šálky cukru, 3 vajcia, 140 g mandlí, štipka vanilínu, kandizované ovocie oranžovej farby na ozdobu
Inštrukcie
Krok 1
Varte a nakrájajte vajcia. Tvaroh a vajcia potrieme cez sitko. Samostatne vyšľaháme smotanu a cukor.
Krok 2
Do tvarohovej hmoty pridáme zmäknuté maslo, šľahačku, vanilín, opražené nasekané mandle a dôkladne premiešame.
Krok 3
Formu s dierami na dne (cestoviny) vyložíme vlhkou gázou, naplníme pripravenou tvarohovou hmotou, vrch prikryjeme okrajmi gázy, trochu utlačíme a dáme do chladničky na 12 hodín. Nakrájajte tenké prúžky kandizovaného ovocia z pomaranča a rozložte písmená „X“a „B“.
