Pri varení môžete a mali by ste ukázať svoju predstavivosť na maximum. Navrhujem trochu experimentovať a pripraviť si neobvyklé občerstvenie s názvom „Rushes“.
Je to nevyhnutné
- - kuracie filé - 400 g;
- - tvrdý syr - 100 g;
- - zelená cibuľa - trs;
- - čerstvý kôpor;
- - vajcia - 1 ks;
- - strúhanka z ražného chleba - 150 g;
- - olivový olej - 2 lyžice;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
S mäsom postupujte takto: dôkladne ho opláchnite, osušte a potom nakrájajte na plátky. Potom položte na rovný povrch, zakryte plastom a odbité. Po tomto postupe dochutíme soľou z každej strany.
Krok 2
Syr pomelieme na stredne veľkom strúhadle. Nasekajte zelenú. Spojte v jednej miske syr, bylinky a kuracie vajce. Všetko poriadne premiešajte. Plnka je hotová.
Krok 3
Výslednú plnku dajte na kúsky mäsa a zabaľte tak, aby vám vznikli malé závitky. Zaistite ich špajľami.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Počas ohrievania ponorte budúce občerstvenie najskôr do olivového oleja, potom do omrviniek z ražného chleba. Dajte v tejto forme na plech a odošlite piecť na 25 minút.
Krok 5
Drevené špízy ozdobte perím zo zelenej cibule a poukladajte na ne kuracie závitky. Nezabudnite z roliek vybrať malé špízy. Podávajte v čírej váze. Predjedlo Rushes je pripravené!
