Mnoho ľudí má veľmi rád jedlá, ktoré sa pripravujú v McDonald's. Milovníci vyprážaných zemiakov tam jednoducho zbožňujú vidiecke zemiaky. Niečo podobné sa však dá pripraviť aj doma pomocou bežnej rúry. Najdôležitejšie je používať iba mladé, dokonca aj zemiakové hľuzy.
Je to nevyhnutné
- - 5 veľkých zemiakov;
- - 0,5 lyžičky kurkuma;
- - 0,5 lyžičky kari;
- - 0,5 lyžičky sladká paprika;
- - 0,5 lyžičky zmes papriky;
- - 0,5 lyžičky majorán;
- - 0,5 lyžičky koriander;
- - soľ podľa chuti;
- - 5 lyžice. olivový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky dobre opláchnite. Na to je vhodné použiť tuhý štetec. Recept na rustikálne zemiaky spoločnosti McDonald's neznamená, že hľuzy budete lúpať pomocou noža, preto je najlepšie kúpiť si nové zemiaky, ktorých šupka je stále veľmi tenká a jemná.
Krok 2
Umyté zemiaky musia byť dôkladne vysušené. Je vhodné na to použiť papierové utierky. Zemiaky nakrájame na štvrtiny. Ak sú hľuzy veľké, potom ich možno rozdeliť na viac častí. Hlavná vec je, že výsledné plátky sú približne rovnaké.
Krok 3
Teraz budete potrebovať zmes papriky. Môžete si ho kúpiť hotový v obchode, a ak taký nenájdete, vezmite rovnaké diely čiernej, bielej a červenej papriky a dobre ich premiešajte. Vezmite polovicu čajovej lyžičky tejto zmesi a spojte ju so zvyškom korenia. Oddeľte jednu čajovú lyžičku od výslednej kompozície a spojte ju s olejom.
Krok 4
Ponorte plátok zemiakov do pripraveného oleja, potom posypte na vrch suchou vopred pripravenou zmesou korenia a dajte na plech. Tento postup opakujte pre každý zemiak. Nezabudnite najskôr plech vymastiť olejom. Rúru predhrejte na 200 ° C a vložte tam plech so zemiakmi. Pečieme misku asi 30-40 minút. Rustikálne zemiaky sú pripravené.
Krok 5
Ak žijete v súkromnom dome a máte po ruke ruský sporák, potom neváhajte a uvarte si v rúre zemiaky vo vidieckom štýle. Nič lepšie sa nedalo predstaviť. Tam sa ukáže byť neobvykle šťavnatá a aromatická.
Krok 6
Pri varení zemiakov môžete experimentovať a použiť iné korenie alebo bylinky. Na kolieska nasypte bylinky, ktoré máte najradšej. Možno toto výdatné a chutné jedlo pre vás čoskoro začne dopadať ešte lepšie ako v McDonalde.
