Torta "Glorious" je narodeninová torta. Takýto dezert je možné upiecť na výročie. Trojnásobný podiel potravín a bude veľký a vysoký.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 4 poháre múky;
- - 1 pohár cukru;
- - 150 g masla;
- - 3 vajcia;
- - 3 lyžice. lyžice medu:
- - 4 lyžice. kakaové lyžice;
- - 1 lyžička prášku do pečiva;
- - 0,5 čajovej lyžičky sódy;
- - vanilín.
- Pre krém:
- - 500 ml mlieka;
- - 150 g cukru;
- - 300 g masla;
- - 2 žĺtky;
- - 45 g škrobu;
- - vanilín.
- Pre glazúru:
- - 1 polievková lyžica. lyžicu masla;
- - 150 ml mlieka;
- - 100 g cukru;
- - 150 g kakaa.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie cesta. Do hrnca dáme maslo, cukor, med, rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridajte vajcia, premiešajte a zahrievajte 10 minút. Vyberte z vodného kúpeľa a nechajte mierne vychladnúť. Múku preosejeme, zmiešame s kakaom, pridáme sódu bikarbónu a prášok do pečiva.
Krok 2
Kombinujte ingrediencie, premiešajte a vložte do chladničky na 40 minút. Hotové vychladnuté cesto rozdelíme na 8 častí, vyvaľkáme koláče a dáme piecť na 180 stupňov.
Krok 3
Príprava krému. Pridajte cukor do mlieka, priveďte do varu. Škrob zvlášť premiešame v studenom mlieku, pridáme dva žĺtky. Túto hmotu nalejte do vriaceho mlieka a povarte do zhustnutia. Stiahneme z tepla a ochladíme. Maslo vyšľahajte do biela. Zmiešajte ingrediencie a vyšľahajte dohladka.
Krok 4
Vychladnuté koláče dáme na misu, každý koláč natrieme krémom.
Krok 5
Varenie polevy. Kakao zmiešame s cukrom, pridáme mlieko, maslo a dusíme ho do zhustnutia. Hotovou polevou polejeme koláč. Ozdobte podľa želania.
