Navrhujeme, aby ste si štiepku pripravili podľa osvedčeného receptu. Hotový výrobok sa ukáže ako neobvykle chutný a vzdušný!
Je to nevyhnutné
- Vajce - 1 kus,
- Vodka - 1 polievková lyžica. lyžica,
- Kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica (bez vrchu),
- Múka,
- Zeleninový olej,
- Práškového cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite veľkú misu, rozbite do nej 1 vajce a pridajte 1 lyžicu vodky. Lyžičkou rýchlo prešľaháme.
Krok 2
Pridajte 1 zarovnanú lyžicu kyslej smotany, ďalej šľahajte.
Krok 3
Pridajte múku a vypracujte cesto na konzistenciu ako knedľa.
Krok 4
Cesto vložte na 20 minút do chladu (mrazničky), aby vychladlo.
Krok 5
Vyberte cesto z mrazničky a vyvaľkajte ho na tenko pomocou valčeka a múky.
Krok 6
Pripravte si tenké prúžky cesta. Spravidla to robia: vystrihnite obdĺžnik, urobte rez v strede, potom cez rez otočte jednu stranu - získa sa skrútený pás.
Krok 7
Krovina je vyprážaná na oleji. Je veľmi výhodné variť toto jedlo v multivarke - v takom prípade použite režim „vyprážanie“. Nalejte rastlinný olej. Na jeho množstvo potrebujete toľko, aby v ňom plávali kúsky cesta. Veko nemusíte zatvárať.
Krok 8
Krídovú smažte z oboch strán a občas otočte, až kým nie sú zlatohnedé.
Krok 9
Hotové kefy najskôr dajte na tanier vyložený papierovými utierkami tak, aby bol olej sklenený.
Krok 10
Kroviny preložíme na veľký tanier a po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Miska je pripravená!
