Čokoládový košíček s kefírom je vynikajúci dezert, ktorý sa dá pripraviť rýchlo a ľahko. Je pravda, že tiež rýchlo mizne z tanierov! Toto jedlo, ktoré miluje veľa sladkých zubov, je univerzálnym životabudičom pre ženy v domácnosti. Čokoládový koláč zdobí slávnostný stôl a bude sa hodiť pri každej čajovej párty.
Je to nevyhnutné
- - vajíčko - 1 ks.
- - cukor - 1 pohár
- - kefír - 1 pohár
- - margarín - 100 g
- - múka - 2 šálky
- - kakao - 2-3 lyžice
- - sóda - 1/2 čajovej lyžičky
- - vanilín
- - hrozienka - 1/3 šálky
- - čokoláda - 100 g
- - kyslá smotana 20% - 1 polievková lyžica
- - maslo -10 g
Inštrukcie
Krok 1
V hlbokej miske zmiešajte vajíčko, kefír, rozpustený margarín a cukor. Pridajte sódu bikarbónu, vanilín na špičke noža a kakao. Potom za občasného miešania postupne pridávajte múku. Hrozienka vopred opláchnite a roztriedte, pridajte ich ako posledné do cesta.
Krok 2
Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme múkou (ak nie silikónom). Cesto nalejeme do formy, vyhladíme lyžičkou alebo lopatkou a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme asi 30 minút na 180-200 stupňoch. Určite nepripálite! Pripravenosť určite pomocou špáradla: ak sa vám cesto nelepí, koláč je hotový!
Krok 3
Keď sa koláč varí v rúre, urobte polevu: čokoládu nalámte na kúsky a vložte do hlbokého pohára. Naberačku uvaríme trochu vody a do pohára opatrne vložíme čokoládu. Keď je čokoláda úplne rozpustená, pridáme kyslú smotanu a poriadne premiešame. Hotový koláč namažte polevou a podávajte rýchlo!
