Na spestrenie stola a potešenie svojej rodiny si pripravte želé z kondenzovaného mlieka. Neuveriteľne jemné a chutné, želé stále vyzerá krásne a chutne. Varenie je navyše jednoduché, zvládnu to aj začínajúce gazdinky.
Je to nevyhnutné
- - kondenzované mlieko - 0,5 plechovky
- - kyslá smotana 20% - 0,5 kg
- - želatína - 15-20 g
- -maslo - 15 g
- - ovocie je čerstvé alebo konzervované
Inštrukcie
Krok 1
V malej miske namočte želatínu do 4 lyžíc vychladenej prevarenej vody a nechajte 40 minút odstáť. Potom musíte túto hmotu roztopiť vo vodnom kúpeli - misku so želatínou vložte do naberačky vriacej vody a premiešajte. Necháme vychladnúť.
Krok 2
Vložte tučnú kyslú smotanu a kondenzované mlieko do hlbokej misy, vložte metličkou. Potom tenkým prúdom za stáleho miešania vlejte sypkú želatínu. Mali by ste dostať homogénnu hmotu.
Krok 3
Vezmite si igelit (stačí nakrájať obyčajné vrecúško), rovnomerne potrite maslom a vložte do polkruhovej želé panvice (alebo len misky). Na dno poukladajte konzervované alebo čerstvé ovocie (pomaranče, mandarínky, broskyne, marhule, ananás) nakrájané na plátky. Môžete použiť akékoľvek bobule.
Krok 4
Nalejte pripravenú hmotu na vrchol ovocia a niekoľko hodín dajte stuhnúť, aby stuhla. Formulár ničím nezakrývajte!
Krok 5
Zmrazené želé prikryjeme plochým, širokým tanierom a jemne naň obrátime. Ozdobte bobuľami a ovocím. Lahodný dezert je pripravený na podávanie!
