Potešiť hostí a príbuzných na Nový rok je snom každej hostesky. A ak je možné vopred urobiť krásnu, originálnu a chutnú pochúťku - čo by mohlo byť pohodlnejšie? Pusinky na vianočné stromčeky potešia dospelých aj deti. Môžu byť dekoráciou stola, prvkom výzdoby miestnosti a pekným darčekom pre vašich blízkych.
S týmito roztomilými stromčekmi bez pusiniek môžete bez námahy vytvoriť novoročnú atmosféru. Okrem toho môžu byť pusinky skladované až dva mesiace (v suchom prostredí) bez straty chuti a vzhľadu. To znamená, že si ich môžete vyrobiť vopred, 1 - 2 týždne pred Novým rokom 2016, predtým, ako sa sviatočný ošiaľ ešte nezačal.
Recept na výrobu vianočných stromčekov-pusiniek je navyše veľmi jednoduchý. Minimum použitých výrobkov a rýchlosť prípravy sú ďalšie výhody tejto sladkej dekorácie.
Zloženie:
- vaječné biele - 5 ks.;
- štipka soli alebo citrónovej šťavy;
- kryštálový cukor - 200 g;
- zelené potravinárske farbivo;
- práškové cukrovinky.
Tiež na prípravu vianočných stromčekov na pusinky budete potrebovať cukrársku striekačku alebo cukrárske vrecko s tryskou s okrúhlym otvorom alebo otvorom s hviezdičkou, potom sa vianočné stromčeky ukážu ako „s vetvičkami“.
Spôsob prípravy vianočných stromčekov
1. Šľahajte studené biele až do stabilných vrcholov (aby pri obrátenej miske hmota nevytiekla), môžete pridať soľ alebo pár kvapiek citrónovej šťavy.
2. Pokračujeme v šľahaní, po troškách pridávame cukor. Pridajte zelené potravinárske farbivo. Šľaháme do hladka.
3. Pripravenou zmesou naplňte injekčnú striekačku alebo cukrárske vrecko.
4. Zapnite rúru na 120 stupňov.
5. Na plech pokrytý papierom na pečenie alebo podložkou na pečenie jemne vytlačte spodnú vrstvu vianočných stromčekov - gule do priemeru 3 cm, potom - strednú vrstvu, trochu menšiu a poslednú - najmenšie guľky - horná vrstva, koruna vianočného stromčeka.
6. Vianočné stromčeky na pusinky ozdobte cukrárenským práškom a vložte do rúry na 120 stupňov na hodinu, 20 minút alebo hodinu a pol.
Hotové vianočné ozdoby na snehovú pusinku podávajte v podobe samostatného pokrmu, dezertu, ozdoby na akékoľvek jedlo na stole (len ich nedávajte na vlhký povrch, napríklad do šalátu, inak sa pusinka dostane mokré).
Ozdobte byt vianočnými stromčekmi alebo ho zabaľte do darčekového celofánu a obdarujte ho každého hosťa krásnym želaním.
