Nie každý môže pochopiť pojem „diétne jedlá na dovolenke“, ale tí, ktorí musia dodržiavať diétu kvôli akejkoľvek chorobe alebo jednoducho schudnúť, zvážia tieto recepty s veľkým potešením. Základným pravidlom pri príprave diétnych jedál je správna kombinácia výrobkov.
Je to nevyhnutné
-
- Grécky šalát":
- 1 paradajka;
- 1 uhorka;
- 1 paprika;
- 100 g syra feta;
- 50 g olív (bez kôstok);
- 1 lyžica olivového oleja
- Diétne ryby:
- 500 g pollock alebo merlúzy;
- ½ citrónu;
- 1 lyžička sójovej omáčky
- 1 lyžica olivového oleja
- 20 g sezamových semiačok;
- 100 g olív;
- listy šalátu na ozdobenie misky.
- Teľacie mäso na suchom víne:
- 500 g mladého teľacieho mäsa;
- 100 g čerstvých bylín;
- 100 g suchých vín;
- korenie podľa chuti.
- Jablkový dezert s medom a bobuľami:
- 2 jablká;
- 2 čajové lyžičky medu;
- 100 g čerstvých bobúľ (maliny
- Jahoda
- ríbezle atď.);
- 5 gramov škorice.
Inštrukcie
Krok 1
Grécky šalát . Zeleninu umyte a osušte. Paradajky nakrájame na kocky, uhorky na plátky. Semená papriky a nakrájané na prúžky. Rovnako nakrájajte olivy na plátky. Syr nakrájame na malé kocky. Vezmite hlbokú šalátovú misu, ozdobte ju šalátom a rozložte všetku zeleninu, olivy a syr. Šalát ochutíme olivovým olejom a podávame.
Krok 2
Diétne ryby. Morské ryby sú veľmi chutné, zdravé a menej výživné. Ryby umyjeme, osušíme a osolíme. Podusíme ju alebo zapečieme v rúre. Pri dusení môžete pridať čierne korenie, cibuľu a bobkové listy - to dodá rybám mimoriadnu pikantnú chuť a arómu. Uvarenú rybu oddeľte od kostí a rozdeľte na porcie. Misku ozdobíme listami šalátu, navrch dáme kotlety a pokvapkáme ich citrónovou šťavou, sójovou omáčkou a olivovým olejom. V blízkosti položte niekoľko plátkov citróna a olív. Vrch posypeme sezamovými semiačkami.
Krok 3
Teľacie mäso na suchom víne. Kúpte si trochu chudého teľacieho mäsa, opláchnite ho a osušte. Nakrájajte ho na malé kúsky. Opláchnite zelenú, osušte a nakrájajte. Zmiešajte bylinky a mäso a dochuťte korením. Všetko podusíme na olivovom oleji 30-40 minút. Pridajte suché víno 10 minút pred hotovým jedlom.
Krok 4
Jablkový dezert s medom a bobuľami. Jablká umyte, ošúpte a zbavte jadier. Naplňte jablká bobuľami, medom a škoricou a vložte do vyhriatej rúry na 20 - 25 minút na mierny oheň. Hotové jedlo sa podáva na veľkom podnose, ozdobené vetvičkou mäty a cukrového sirupu. Dobrú chuť!
