Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na výrobu tvarohu. Môj obľúbený koláč. Lahodný, drobivý a jemný koláč.
Je to nevyhnutné
- múka - 2 lyžice.;
- maslo - 200 g;
- kryštálový cukor - 1, 5 lyžice.;
- sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky;
- citrónová šťava - 1 lyžička;
- tvaroh - 500 g;
- kuracie vajcia - 2 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Takže najskôr nalejte múku do hlbokej nádoby. Pridáme 4 lyžice cukru a sódu, ktorú uhasíme citrónovou šťavou.
Krok 2
Všetko premiešame a pridáme nasekané maslo vychladené (z chladničky, nie však z mrazničky).
Krok 3
Múku pomelieme s maslom, aby sa vytvorila strúhanka. Po dokončení ho pošleme do chladničky, keď sme zaneprázdnení plnením. Použil som mixér, ale môžete to urobiť aj ručne. Vezmeme si tvaroh, pohár cukru a vajcia.
Krok 4
Všetko dôkladne rozšľahajte, aby ste získali homogénnu hmotu bez hrudiek. Ďalej si pekáč vymastíme maslom a rozložíme časť našej strúhanky. Našu rovnomerne rozložte našu tvarohovú plnku.
Krok 5
Všetko uhladíme a posypeme zvyšnými strúhankami.
Krok 6
Keď sme hotoví, pošleme náš koláč do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 45-60 minút, podľa toho, kto má ktorú rúru. Pripravenosť kontrolujeme špáradlom. Tortu vyberieme a necháme mierne vychladnúť. Potom ho môžete vybrať a nakrájať na porcie. Tu je taký vôbec nie komplikovaný, ale veľmi chutný tvaroh. V našej rodine zaujíma čestné miesto, rád rozmaznávam svojich príbuzných takýmito lahodnými pochúťkami.
