Cestoviny s mäsom sú skvelou možnosťou rýchleho, jednoduchého a hlavne chutného obeda. Na prípravu tohto jedla sa použili paradajkové špagety, ale môžete si vziať tie najbežnejšie, bez prísad.
Je to nevyhnutné
- - 250 g špagiet;
- - 250 g chudého mletého hovädzieho mäsa;
- - 1 červená paprika;
- - 1 malá biela cibuľa (voliteľné);
- - 1 pohár paradajkovej omáčky;
- - slnečnicový olej;
- - soľ, čerstvo mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Do panvice nalejte trochu slnečnicového oleja. Pridajte nakrájanú cibuľu a duste ju do mäkka. Potom k orestovanej cibuli pridáme mleté hovädzie mäso, dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením, premiešame. Varíme za občasného miešania varechou. Všetko mleté mäso by malo meniť svoju farbu.
Krok 2
Papriku opláchnite, osušte papierovou utierkou. Rozkrojte, vyberte semená a priečky. Papriky nakrájajte na stredne veľké kúsky a pridajte do panvice s mletým hovädzím mäsom. Varíme minútu.
Krok 3
Mäso zalejte paradajkovou omáčkou, premiešajte a počkajte, kým zmes zovrie. Teraz panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni povarte ďalších 8 minút. Pravidelne dvíhajte veko a omáčku miešajte.
Krok 4
Počas prípravy omáčky uvaríme v hrnci vodu, osolíme ju, pridáme špagety a povaríme ich do mäkka. Vložte do cedníka a sceďte.
Krok 5
Uvarené špagety dáme na taniere, navrch dáme mäsovú omáčku a papriky. Podávame ihneď.
