Ráno po novoročnej dovolenke môže vaša rodina pripraviť nádherné ľahké jablkovo-škoricové sušienky, ktoré predĺžia slávnostnú náladu. Takéto pečivo je prekvapivo chutné, jemné a veľmi aromatické a varenie mu môže trvať iba tridsať minút.
Takže na prípravu slávnostných cookies jablko-škorica budete potrebovať také komponenty ako:
- stolová soľ (podľa vášho vkusu);
- veľké silné sladké jablko (jeden kus);
- nasekaná škorica (pol čajovej lyžičky);
- preosiata pšeničná múka (jedno plné sklo);
- vanilka z granulovaného cukru (podľa vášho vkusu);
- obyčajný kryštálový cukor (pol pohára);
- prášok do pečiva (jeden malý balíček);
- nesolené maslo (54 g);
- surové kuracie veľké vajce (jeden kus).
Ak sa pozriete na tento zoznam, môžete venovať pozornosť skutočnosti, že nie je potrebných príliš veľa komponentov. Akonáhle je všetko jedlo pripravené, zapnite rúru a nastavte v nej teplotu, ktorá by mala byť rovná 180 stupňom. Rúru nechajte zohriať.
A v tejto dobe musíte v nejakej hlbokej miske skombinovať surové kuracie vybrané vajce, kryštálový cukor a zmäkčené maslo, vyšľahať všetky vyššie uvedené komponenty, kým sa z nich nestane nadýchaná hmota. V tej istej nádobe preosejeme zmes najemno zomletej pšeničnej múky a prášku do pečiva, pridáme vanilkový cukor a pridáme nasekanú škoricu. Hmotu miešajte dohladka, zároveň nakrájajte jablko na veľmi malé kocky a pridajte ho do cesta na sviatočné sušienky.
Veľký plech na pečenie s nízkymi stranami vymastite, jablkovo-škoricové cesto po častiach rozložte lyžicou na budúce sušienky, prázdne miesta vložte do rúry a pečte pätnásť minút. Potom sa na Nový rok ráno môžu k čaju podávať jemné a jemné slávnostné jablkovo-škoricové sušienky.
