Známe príslovie hovorí: „Jablko na večeru - a lekár nie je potrebný.“Jablká môžete urobiť ešte zdravšími a diverzifikovať ich chuť varením s rôznymi plnkami. Experimentujte s odrodami jabĺk a možnosťami plnenia.
Je to nevyhnutné
-
- Jablká
- plnené orechmi a medom:
- 800 g jabĺk;
- 200 g medu;
- 100 g orechov;
- kryštálový cukor;
- voda.
- Pečené jablká
- plnené čučoriedkami:
- 600 g jabĺk;
- 300 g čučoriedok;
- 250 g kryštálového cukru;
- 250 ml vody.
- Jablká
- plnené ovocným šalátom:
- jablká;
- 1 hruška;
- 1 kiwi;
- 1 strapec hrozna bez jadierok;
- 2 broskyne;
- 3 mandarínky;
- 300 g jogurtu.
Inštrukcie
Krok 1
Jablká plnené orechmi a medom
Vezmite jablká zimných odrôd. Dobre ich opláchnite pod tečúcou vodou. Odstráňte jadro pomocou stĺpcového vybrania.
Vložte jablká do hrnca, otvor v každom ovocí naplňte kryštálovým cukrom. Na dno hrnca nalejte trochu vody.
Krok 2
Jablká pečieme v rúre na 180 - 200 ° C 15 - 20 minút. Orechy posekajte. K tomuto jedlu si môžete vybrať ľubovoľné podľa vašich predstáv.
Krok 3
Vo vodnom kúpeli zohrejeme med, zmiešame ho s orechmi. Upečené jablká poukladajte do misiek alebo váz, naplňte ich orechmi a medom a podávajte.
Krok 4
Pečené jablká plnené čučoriedkami
Jadierko v dobre umytých jablkách. Triedte čučoriedky a zbavte ich skazených bobúľ a zvyškov. Vložte ich do hlbokej misy a podlejte studenou vodou. Jemne umyte bobule a zlikvidujte ich v cedníku.
Krok 5
Zmiešajte 150 g čučoriedok a 150 g kryštálového cukru. Touto plnkou naplníme jablká. Naplnené jablká dáme do hrnca, trochu podlejeme vodou a pečieme ich v rúre do zlatista.
Krok 6
Rozdrvte 150 g čučoriedok, dajte bobule do hrnca. K týmto pridáme vyrezávané jablká a vodu. Obsah hrnca priveďte do varu, pridajte zvyšný kryštálový cukor a premiešajte. Sirup dusíme 15 minút. Hotový sirup preceďte.
Krok 7
Na tanier poukladajte jablká plnené brusnicami. Zalejte ich jablkovo-brusnicovým sirupom a podávajte.
Krok 8
Jablká plnené ovocným šalátom
Ovocie umyte. Jablká rozkrojíme na polovicu. Odstráňte jadro a časť dužiny, aby ste dostali jablkové koše. Odstránenú dužinu jabĺk nakrájajte na malé kúsky.
Krok 9
Olúpte a nakrájajte kivi na malé kocky. Nakrájajte tiež hrušku a broskyne. Mandarínky olúpeme, rozdelíme na kolieska a každú rozkrojíme na polovicu. Ak je hrozno veľké, malo by sa tiež rozrezať na dve časti.
Krok 10
Primiešame ovocie a jogurt. Naplňte jablkové koše výsledným ovocným šalátom, preložte ich na podnos a podávajte.
