Lahodný, aromatický a zdravý dezert, ktorý sa chuťovo nestratí s rôznymi koláčmi a koláčmi. Ukázalo sa, že toto jedlo je nielen chutné, ale aj zdravé.
Je to nevyhnutné
- Cesto:
- - 2 šálky múky
- - 130 g studeného masla
- - 1/3 šálky cukru
- - štipka soli
- - 1/2 citróna (kôra + džús)
- - 1 vajce
- Náplň:
- - 6-8 malých jabĺk
- - 50 g hrozienok
- - 50 g jemne nasekaných vlašských orechov
- 1/3 šálky hnedého cukru
- - ½ čajovej lyžičky škorice
- +
- - 1 žĺtok
- - 1 polievková lyžica mlieka
Inštrukcie
Krok 1
Spojte múku, kryštálový cukor, soľ a citrónovú kôru. Dobre premiešajte. Pridajte maslo a potom vmiešajte múku, kým sa nevytvoria drobky. Na koniec pridáme vajíčko a dobre premiesime. Cesto zabalíme do igelitu a dáme na 30 minút do chladničky.
Krok 2
Na prípravu náplne spojte hrozienka a vlašské orechy. Pridáme hnedý cukor a škoricu. Jablká umyjeme, osušíme a olúpeme. Potrieme ich citrónovou šťavou, aby nestmavli.
Krok 3
Cesto vyvaľkáme na mierne pomúčenom povrchu. Z cesta vykrojte kruhy a zo zvyškov - ozdoby v podobe srdiečok, kvetov alebo listov.
Krok 4
Z jabĺk vykrojíme jadrá a naplníme ich plnkou, zabalíme do cesta. Na kolieska cesta poukladajte jablká. Posypte vodou, potom zhora pripevnite vykrojené ozdoby, ktoré zaisťujú konce cesta.
Krok 5
Naplnené jablká poukladajte na vymastený plech (alebo pokrytý pergamenovým papierom). Potrieme zmesou žĺtka a mlieka a dáme piecť do horúcej rúry na 30 minút na 200 ° C. Čas praženia bude závisieť od odrody jabĺk, stupňa zrelosti (rýchlejšie prezreté) a veľkosti.
Krok 6
Vynikajúce jablká s mäkkými hrozienkami a cukrom, pečené v rúre, sú hotové. Podávame teplé.
