Tento recept na omeletu s mletým mäsom je elementárny a je zložitý na úrovni námorných makarónov. Mladé ženy v domácnosti môžu začať so svojím kulinárskym prieskumom. Miska je napriek svojej jednoduchosti veľmi uspokojivá a chutná. Mäso dodáva omelete heterogenitu a je namočené v jej šťavách.
Je to nevyhnutné
- - mlieko - 100 g;
- - múka - 1 polievková lyžica;
- - soľ - 2/3 lyžičky;
- - vajcia - 6 ks;
- - rastlinný olej - 2 lyžice;
- - mleté mäso (korenie, soľ, cibuľa, mäso) - 350 g.
Inštrukcie
Krok 1
Zahrejte panvicu s rastlinným olejom na vysoký oheň. Vložte do nej mleté mäso a za stáleho miešania ho pražte, kým mierne nezhnedne.
Krok 2
Keramický alebo kovový pekáč vymastite rastlinným olejom, mleté mäso vložte do rovnomernej vrstvy.
Krok 3
Múku, soľ a vajce vyšľaháme do peny. Pridajte mlieko a zľahka premiešajte. Výslednú vaječnú hmotu nalejte do formy.
Krok 4
Predhrejte rúru na 220 ° C, vložte dovnútra formu na omeletu a pečte 35 minút. Omeleta s mletým mäsom by mala dorásť približne 4-krát a nakoniec by mala byť pokrytá červenohnedou kôrkou.
Krok 5
Hotovú omeletu ihneď nakrájajte na kúsky a podávajte spolu so studeným mliekom alebo kefírom. Po vychladnutí jej tvar mierne spadne.
