Lahodná kuracia polievka by mala byť v ponuke každej gazdinky. Zakaždým, keď recept zdokonalím a pridám nové nápady, našiel som si vlastný recept na dokonalú polievku.
Je to nevyhnutné
- - kuracie mäso 400 g;
- - zemiaky (stredné) 2 ks.;
- - nudle 0,5 lyžice.;
- - polievka vo vrecku (napríklad „Zvezdochka“) 0, 5 balenia;
- - zeleň podľa chuti;
- - soľ korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Do polievky zaberie akákoľvek kuracina. Nohy, paličky, krídla - všetko, čo nájdete v chladničke.
Slepačia polievka je najjednoduchšia a najchutnejšia, je ťažké ju pokaziť.
Krok 2
Vezmeme si kastról s objemom dva až tri litre, vložíme doň kurča a zalejeme ho vodou. Dali sme na silný oheň až do varu. Len čo voda zovrie, znížte teplotu na strednú teplotu a pokračujte ďalším krokom.
Krok 3
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Najchutnejšia bude polievka s mladými zemiakmi, ale ak tam nie je, je to v poriadku.
Krok 4
Keď je kuracie mäso hotové, pridáme zemiaky. Varte asi štyri až päť minút.
Krok 5
Pridajte rezance alebo špagety a tiež pol balíčka sáčkovej polievky. Veľmi sa mi páči polievka vo vrecku „Zvezdochka“, práve s ňou sa moja slepačia polievka ukáže ako voňavá. Varíme do mäkka.
Krok 6
Soľ a korenie podľa chuti. Pridajte nasekanú zeleň.
Krok 7
Mimochodom, táto polievka sa dá doplniť podľa ľubovôle. Pridajte krutóny, deti to budú milovať. Môžete dať vyprážanú mrkvu s cibuľou. Experimentujte a budete mať úspech.
