Mäkký, jemný syr v chrumkavej kôrke - aká radosť! Kocky s obalovým syrom môžu byť dobrým občerstvením k pivu. Tento recept je vhodný pre rôzne bufety, také kocky môžu byť náhradou za bežné jednohubky.

Je to nevyhnutné
- - 300 g syra;
- - 200 g hrudníka alebo slaniny;
- - 1 vajce;
- - zeleninový olej;
- - strúhanka;
- - múka.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite tvrdý syr (napríklad gouda), nakrájajte na kocky asi 2x2 cm.
Krok 2
Hrudník alebo slaninu nakrájame na prúžky. Každú kocku syra obalíme hrudníkom, zaistíme špáradlom.
Krok 3
Kocky ponorte do múky, potom ponorte do ľahko rozšľahaného kuracieho vajca a strúhanky.
Krok 4
Kocky syra na veľkom množstve oleja osmažte do zlatohneda (stačí 5 minút).
Krok 5
Predjedlo dajte na obrúsok tak, aby bol prebytočný olej sklenený, podávajte ho, kým nevychladne.