Hniezda na cestoviny sú vhodné ako na pravidelnú večeru, tak aj na občerstvenie na slávnostnom stole. Miska sa ukáže ako lahodná a veľmi krásna.
Je to nevyhnutné
- - cestovinové „hniezdo“350 g;
- Na plnenie:
- - údený hrudník 100 g;
- - cesnak 2 strúčiky;
- - paradajky 2 ks.;
- - soľ;
- - Mleté čierne korenie;
- - zeleninový olej;
- Pre omáčku:
- - tvrdý syr 150 g;
- - tukový krém 200 ml;
- - kôpor a petržlenová vňať 1 zväzok;
- Na ozdobu:
- - Cherry paradajky;
- - bazalka.
Inštrukcie
Krok 1
Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale. Opatrne ich vyberte štrbinovou lyžicou a dajte na plech, ktorý najskôr vymastíte olejom.
Krok 2
Varenie náplne. Paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Hrudník nakrájajte na veľmi malé kocky. Olúpte cesnak a rozdrvte alebo nakrájajte. Spojte všetky ingrediencie a dochuťte ich soľou a korením podľa chuti.
Krok 3
Varenie omáčky. Kôpru a petržlenovú vňať dobre umyte a osušte papierovou utierkou. Niekoľko konárov si nechajte na ozdobu, zvyšok nakrájajte veľmi najemno. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, smotanu nalejeme do hrnca a zahrejeme na strednom ohni. Pridajte syr do hrnca a povarte ho asi 4 minúty, potom pridajte bylinky a odstavte ich z ohňa.
Krok 4
Umiestnite 1 polievkovú lyžičku do stredu každého hniezda. lyžicu plnky a zalejeme omáčkou. Pečieme 7-10 minút pri 180 stupňoch. Hotové „hniezda“dajte na tanier, podávajte, ozdobte bylinkami, bazalkou a cherry paradajkami.
