Kuracie mäso je veľmi zdravé a nízkokalorické, ale pri príprave je dosť rozmarné, ak ho vyprážate o niečo dlhšie, ako je potrebné, získate chutné a suché jedlo. Preto môže byť ťažké pripraviť kuracie mäso tak, aby bolo súčasne šťavnaté aj nízkokalorické.
Je to nevyhnutné
- - Kuracie filé 700-800 gramov
- - 2 alebo 3 paradajky
- - 1/2 čajovej lyžičky paradajkovej pasty
- - 3 strúčiky cesnaku
- - 30 ml krému 10%
- - soľ korenie
Inštrukcie
Krok 1
Veľmi jednoduchý recept na kuracie mäso v paradajkovej krémovej omáčke. Olúpte paradajky a rozdrvte ich v mixéri s cesnakom, soľou, korením, paradajkovou pastou. Výslednú omáčku vložte do predhriatej panvice
Krok 2
Kuracie filé rozložíme na panvicu (ak je to žiaduce, môžete ho nakrájať na polovicu). Čakáme, kedy to začne vrieť a merať čas 10 minút.
Krok 3
Ďalej pridáme smotanu, počkáme na varenie a panvicu vypneme. Nezabudnite zavrieť veko! A nechajte na horúcej platni 15 - 20 minút, aby ste boli pripravení. Kurča pred použitím najradšej posypem syrom ako je parmezán.