Recept sa vyznačuje ľahkosťou a jednoduchosťou prípravy a chuťové vlastnosti tohto pokrmu prekonávajú všetky očakávania.
Je to nevyhnutné
- Dve kuracie prsia;
- Trochu rastlinného oleja;
- Soľ, korenie a bylinky podľa chuti.
- Pre omáčku budete potrebovať:
- Sto gramov syra (ideálne sú tvrdé syry, ktoré sa dobre topia pri vysokých teplotách);
- Dvesto gramov smotany, najmenej 15% tuku;
- 1 lyžica maku.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmeme prsia a potrieme ich soľou, môžete trochu papriky a pridať nasekanú zelenú, dodá hydinovému mäsu jedinečnú arómu. Odložíme ich bokom, aby boli správne marinované.
Krok 2
Prejdime k príprave omáčky. Syr potrieme na hrubom strúhadle (takto sa bude rýchlejšie topiť) a naplníme krémom. Dáme do ohňa a držíme do zhustnutia. Potom vylejte mak a odstavte ho z ohňa, aby sa omáčka trochu vyliala.
Krok 3
Počas prípravy omáčky majú prsia čas na marinovanie. Nakrájajte ich na malé kúsky a smažte ich do zlatista. Potom, čo je kurča zhnednuté, vložte ho do pekáča a zalejte našou krémovou omáčkou. Naše jedlo pošleme do predhriatej rúry na 25 minút.
Krok 4
Po vybratí misky z rúry ju možno dodatočne ochutiť syrom a bylinkami. Dobrú chuť.
