Mikrovlnná rúra alebo mikrovlnná rúra, ako sa bežne hovorí v každodennom živote, sa stala nepostrádateľným pomocníkom mnohých žien v domácnosti. Jeho veľkou výhodou je rýchlosť a jednoduchosť varenia. Ponúknite svojim školákom alebo manželovi, aby vám uvarili obľúbené kuracie stehná v mikrovlnke, a oni budú mať svoj vlastný originálny pokrm, ktorým vás budú rozmaznávať.
Je to nevyhnutné
-
- 3-4 kuracie stehná
- 5 strúčikov cesnaku
- soľ
- korenie podľa chuti
- 2 paradajky
- 1 uhorka
- 0,5 červenej cibule
- 200 g šalátu
- rastlinný olej na zálievku
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte nohy. Dobre opláchnite, ak radi konzumujete kuracie mäso na malé kúsky, rozrežte ich na polovicu a oddeľte stehno od stehna. Posypte korením podľa vášho vkusu. Môžete si pripraviť cesnakovo-majonézovú omáčku. Najemno nakrájaný cesnak zmiešame s majonézou, dochutíme soľou a korením. Spravidla však mikrovlnná rúra nedáva tvrdú kôrku, preto počas varenia z rúry niekoľkokrát vyberte nádobu s nohami a prebytočnú tekutinu vypustite.
Krok 2
Ak si chcete uvoľniť čas sami pre seba, napríklad na prípravu prílohy, varte stehná v mikrovlnke bez akejkoľvek omáčky.
Olúpte niekoľko strúčikov cesnaku. Cesnak je bežné korenie pre kuracie mäso a dodáva kuraciemu mäsu jedinečnú príchuť. Môžete nakrájať strúčiky cesnaku na polovice a malými kúskami pokožky na viacerých miestach zapchať nohy.
Krok 3
Vložte nohy do ohňovzdornej misky. Ak je k dispozícii režim grilovania, vložte riad s kuracími stehnami na špeciálnu dodávku. Ak existuje režim "konvekcie", použite ho - mali by ste dostať dobrú chutnú kôrku. Ak takéto režimy neexistujú, jednoducho si vypočítajte čas, ktorý bude trvať, kým uvaríte stehná v mikrovlnnej rúre. V priemere s výkonom asi 700 wattov bude varenie kilogramu kuracieho mäsa trvať 30 minút. Jedna veľká noha váži asi 350 - 400 gramov. Po vypočítaní času spustite kachle.
Krok 4
Máte čas na prípravu prílohy. Kuracie stehná sú pomerne výdatné jedlo, hodí sa k nim akýkoľvek zeleninový šalát. Umyte dve stredné paradajky, jednu veľkú uhorku, polovicu červenej jaltskej cibule a niekoľko listov šalátu. Nakrájajte zeleninu nahrubo, dochuťte soľou a pokvapkajte rastlinným olejom.
Krok 5
Pozerajte sa do pohára mikrovlnnej rúry. Ak vidíte, že sa v nádobe nahromadila tekutina, vyberte misku zo sporáka a vypustite nepotrebnú vodu a tuk. To pomôže vytvoriť chutnú kôrku na nohách. Počas varenia nožičiek by ste mali misku týmto spôsobom skontrolovať dvakrát alebo trikrát.
