Vrecko na cesto s originálnou náplňou osloví dospelých aj deti. Toto jedlo je vhodné ako na denné menu, tak aj na servírovanie na sviatočnom stole. Chutná náplň, skrytá pod vrstvou chrumkavého cesta, nenechá nikoho ľahostajným.
Je to nevyhnutné
- Lístkové cesto bez kvasníc (hotové) - 400 g;
- Kuracie paličky - 6 ks.;
- Korenie na kuracie mäso, soľ - podľa vkusu;
- Stredné zemiaky - 5 ks.;
- Nakladané huby - 130 g;
- Žĺtok jedného vajíčka;
- Mlieko - 80 ml.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky by mali byť očistené a uvarené, voda by mala byť solená. Potom pripravte pyré nalievaním zohriateho mlieka.
Krok 2
Kuracie paličky opláchnite, osušte, podľa chuti dochuťte. Potom ich musíte vyprážať na panvici na rastlinnom oleji takmer do mäkka.
Krok 3
Nakladané huby je potrebné nakrájať na plátky. Je povolené používať čerstvé, neovplyvní to chuť jedla, v takom prípade je potrebné ich vyprážať na panvici.
Krok 4
Hotové lístkové cesto musí byť mierne vyvaľkané. Ak bol uložený v mrazničke, musíte ho najskôr rozmraziť pri izbovej teplote. Potom sa cesto rozreže na štvorce (6 kusov) s rozmermi 15 x 15 centimetrov.
Krok 5
V ich centrálnej časti musíte dať varené zemiakové zemiaky a huby. Pečené kuracie stehno je vertikálne nastavené a kvôli stabilite vtlačené do plnky.
Krok 6
Ďalej je potrebné zdvihnúť okraje cesta a pripnúť ich okolo holennej kosti. Cesto zviažte niťou, aby sa štruktúra pri vyprážaní nerozpadla.
Krok 7
Potom vložte pripravené vrecká do formy a vymastite ich žĺtkom. Mali by sa piecť v rúre vyhriatej na 200 stupňov 30 minút. Keď je cesto zhnednuté, miska je hotová. Pred podávaním nezabudnite odstrániť nite nožnicami.
