Lahodné zelené paradajky sa dajú pripraviť rýchlym a ľahkým receptom. Už o desať minút sa na vašom stole objaví jedlo, ktoré bude chutiť každému. A zo zelených paradajok dostanete pikantné občerstvenie - stačí si olízať prsty.
Je to nevyhnutné
- - zelené paradajky - 1 kg.
- - olúpaný a mletý cesnak - 0,5 šálky
- - horká červená chilli paprička - 1 kus
- - ocot - 50 gramov
- - soľ podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Pikantné predjedlo zo zelených paradajok s cesnakom je pripravené doslova za 10 minút. Paradajky umyjeme, zbavíme stopky a nakrájame na kolieska. Na prípravu tohto predjedla používajte nielen zelené, ale aj hnedé paradajky. Olúpte a nakrájajte cesnak v mixéri. Horúcu papriku umyjeme, nakrájame na kúsky a pomelieme v mixéri spolu so semiačkami. Ak chcete, aby bol predjedlo menej pikantné, vyberte semienka.
Krok 2
Vložte zelené paradajky s nakrájanou zeleninou do hlbokej misy, pridajte soľ, ocot a premiešajte. Vložte do sklenených nádob, pridajte zvyšnú šťavu. Ak je to potrebné, do nádob nalejte studenú prevarenú vodu.
Krok 3
Poháre s nakrájanými paradajkami dobre pretrepte. Ochutnajte soľanku, ak je to potrebné, trochu ju osolte. Zatvorte nylonovými čiapkami. Pikantné občerstvenie zo zelených paradajok s cesnakom sa uchováva v chladničke. Môžete ho použiť za deň. Ak je to potrebné, pridajte nasekané bylinky a rastlinný olej. Takéto občerstvenie sa môže skladovať v chladničke dva až tri týždne.
