Pokrmy varené v rúre sa spravodlivo považujú za oveľa zdravšie ako pokrmy varené na panvici. Ak hľadáte zdravú stravu, vyskúšajte tento jednoduchý a chutný kurací vločkový zemiak. Vďaka tomu, že zemiaky nie sú vyprážané na oleji, ale sú namočené do kuracieho tuku, sú menej výživné. Samotný proces varenia navyše netrvá veľa času a úsilia.
Je to nevyhnutné
- - kuracie paličky (stehná, krídla) - 800 g;
- - Zemiaky - 2 kg;
- - Cibuľa - 4 ks.;
- - majonéza - 400 g;
- - tvrdý syr - 400 g:
- - Čerstvý kôpor - 1 zväzok;
- - Rastlinný olej - 2 lyžice. l;
- - Mleté čierne korenie;
- - soľ;
- - Plech.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte zemiaky a cibuľu. Cibuľu nakrájame na štvrtiny na kolieska, zemiaky na tenké plátky hrubé najviac 2 - 3 mm. Usporiadajte ich oddelene od seba do samostatných jedál. Nakrájanú zeleninu zalejte 200 gramami majonézy, dobre ju premiešajte a nechajte jednu hodinu marinovať, prikryté vrchnákom alebo potravinovou fóliou.
Krok 2
Kuracie mäso opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a vložte do misy. Kuracie mäso potrieme soľou a čiernym korením. Pridajte do nej zvyšných 200 gramov majonézy, premiešajte, zakryte potravinovou fóliou a jednu hodinu dajte do chladničky.
Krok 3
Po uplynutí hodiny zapnite rúru a nastavte teplotu na 220 stupňov. Vezmite veľkú pekáč a potrite ju rastlinným olejom. Zemiaky položte do prvej vrstvy a rovnomerne ich rozložte. Podľa chuti dosolíme a pridáme niekoľko štipiek mletého čierneho korenia. Ďalej položte cibuľu. Ako posledné pridáme kuracie mäso.
Krok 4
Pečieme kuracie zemiaky z lístkového cesta v rúre 50 minút. Medzitým si nastrúhame syr na hrubom strúhadle a nasekáme kôpor. Keď sú zemiaky takmer hotové, vyberte plech z rúry, pridajte nastrúhaný kôprový syr a pečte ďalších 10 minút.
