Dusená Kapusta So Zemiakmi

Obsah:

Dusená Kapusta So Zemiakmi
Dusená Kapusta So Zemiakmi

Video: Dusená Kapusta So Zemiakmi

Video: Dusená Kapusta So Zemiakmi
Video: Dušená kapusta s bramborem 2024, Marec
Anonim

Výhody dusenej kapusty možno len ťažko preceniť. Veľké množstvo vitamínu C posilňuje imunitný systém, B2 zlepšuje stav pokožky, PP chráni cievy, vláknina normalizuje črevné funkcie. V kombinácii so zemiakmi vytvára výživné jedlo pre chudý stôl.

Dusená kapusta so zemiakmi
Dusená kapusta so zemiakmi

Je to nevyhnutné

  • 4 zemiaky
  • 1 mrkva
  • 1 malá cibuľa
  • pol hlávky kapusty
  • 1 lyžička soli
  • 1 strúčik cesnaku
  • štipka červenej feferónky
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • kôpor

Inštrukcie

Krok 1

Olúpte a opláchnite zeleninu. Z kapusty vyberte vrchné listy a nakrájajte ich najemno.

Krok 2

Zemiaky nakrájame na tenké plátky, mrkvu a cesnak nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno.

Krok 3

Nalejte polovicu pripraveného rastlinného oleja na rozpálenú panvicu. Pridajte kapustu. Za stáleho miešania opekáme 10 minút na strednom ohni.

Krok 4

Cibuľu a mrkvu rozotrite do samostatnej panvice so zvyšným olejom.

Krok 5

Znížte teplotu pod panvicou s kapustou, pridajte zemiaky. Dusíme 20 minút pod uzavretým vekom.

Krok 6

Pridajte dusenú mrkvu a cibuľu a nastrúhaný cesnak do kapusty a zemiakov. Zeleninu dochutíme soľou a korením.

Krok 7

Misku pripravte do 10 minút. Podávame s nasekaným kôprom.

Odporúča: