Rybí konzervy sú hlavnou zložkou rybích šalátov. Nepotrebujú revíziu, sú vhodné na prípravu šalátov, sendvičov, z hľadiska výživovej hodnoty dokonca prekonajú mäsové konzervy a spestria vaše domáce menu.
Je to nevyhnutné
-
- šesť vajec:
- 3 zemiaky;
- veľká mrkva;
- jedna plechovka konzervovaných rýb;
- jedna cibuľa cibuľa;
- 100 g syra:
- 100 g masla.
Inštrukcie
Krok 1
Varte vajcia uvarené natvrdo, povarte ich osem, maximálne deväť minút. Bielky oddelíme od žĺtkov a nastrúhame ich na jemnom strúhadle.
Krok 2
Bielky dáme na tanier do prvej vrstvy, vrstvu potrieme majonézou.
Krok 3
Zemiaky uvarte „v uniformách“, ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle, ktoré rovnomerne rozložte po miske. Potom vrstvu potrieme majonézou. Do druhej vrstvy sa odporúča vložiť zemiaky, aby ich prebytočná šťava z konzervovaných rýb dodatočne nasiakla, preto je dôležité, aby bola táto vrstva majonézy malá.
Krok 4
Otvorte plechovku konzervovaných rýb a nakrájajte alebo si kúsky zapamätajte, vložte ich do tretej vrstvy na dosku na vrch zemiakov, vrstvu potrite majonézou.
Krok 5
Olúpte a nakrájajte cibuľu. Vložte ju do štvrtej vrstvy na vrch konzervovaných rýb, vrstvu potrite majonézou.
Krok 6
Mrkvu uvaríme „v uniformách“, olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, mrkvu vložíme do piatej tenkej vrstvy, vrstvu potrieme majonézou.
Krok 7
Vezmite syr a nastrúhajte ho na jemnom strúhadle, vložte ho do šiestej vrstvy na vrch cibule, vrstvu potrite majonézou.
Krok 8
Maslo rozpustíme a podľa chuti pridáme majonézu, poriadne premiešame. Hornú vrstvu šalátu vymastíme výslednou hmotou, na ktorú posypeme posekanými žĺtkami. Namiesto masla môžete použiť tavený syr nastrúhaný na hrubom strúhadle.
Krok 9
Šalát z konzervy z rýb dajte na pol hodinu do chladničky na vychladnutie, pred podávaním ozdobte vetvičkou byliniek.
