Pizza by mala byť tenká, to je jej vrchol! Pripraviť rýchlu pizzu trvá minimum surovín a času.
Na rýchle cesto na pizzu budete potrebovať:
- dva poháre múky;
- jeden pohár teplej vody;
- pol čajovej lyžičky suchého aktívneho droždia;
- jednu lyžicu olivového alebo slnečnicového oleja;
- soľ a cukor podľa chuti.
Na plnenie: (vezmite si svoje obľúbené prísady)
- paradajková pasta alebo kečup;
- paradajka nakrájaná na kolieska;
- klobása (klobásy, kuracie, morčacie, slaninové);
- rukola (petržlen, bazalka, ostrý šalát);
- zelenina (paprika, olivy, kyslé uhorky);
- strúhaný tvrdý syr.
Nalejte pohár múky, droždie do hlbokej misy, pomaly prilievajte vodu, miešajte. Potom podľa chuti pridajte maslo, soľ a cukor. Pridajte zvyšnú múku (podľa potreby ešte trochu pridajte). Všetko opatrne premiestnite, nahustite husté cesto a nechajte ho odpočívať na teplom mieste. V tejto chvíli môžete urobiť plnku. Pripravte si vybrané ingrediencie. Po 15-20 minútach bude cesto hotové. Vyvaľkáme v tenkej vrstve, dáme na plech naolejovaný alebo pokrytý papierom na pečenie, na vrch dáme plnku. Pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút alebo 200 stupňov 15-20 minút (bude chrumkavé), ako sa vám páči. Dobrú chuť!
