Ovsené vločky vyrobené z ovsených vločiek alebo ovsených vločiek sa považujú za zdravé raňajky pre lekársku a diétnu výživu, pretože obsahuje cenné rastlinné bielkoviny a tuky, rovnako ako vitamíny. Blahodarné vlastnosti ovsených vločiek pomáhajú pri chorobách, ako je dna, cukrovka, choroby pečene a gastrointestinálneho traktu.
Ovsené vločky sú jedným z najzdravších, pretože podporuje nielen chudnutie, ale má vynikajúci účinok aj na celé telo. Ak si uvaríte ovsené vločky bez masla, mlieka a soli, môžete z tela odstrániť toxíny a toxíny. Pri cukrovke sa neodporúča pridávať do kaše cukor a soľ. Chudé ovsené vločky môžete variť zahrnutím sušeného ovocia, orechov, tekvice alebo medu.
Ovos sa považuje za dosť mladú plodinu, ktorá sa začala pestovať neskôr ako jačmeň a pšenica. Mongolsko a Čína sú považované za vlasť a v XII storočí. Ovsené vločky priniesli do Anglicka a stali sa obľúbenou Britovou kašou.
Oves obsahuje vo svojom zložení asi 6 - 9% tuku, vrátane nenasýtených a esenciálnych mastných kyselín, ktoré sú zodpovedné za normalizáciu metabolizmu lipidov v ľudskom tele. Práve tieto kyseliny chránia pred nadmernou hmotnosťou a sú užitočné pri chudnutí.
Bielkoviny v ovse sa dobre vstrebávajú a normalizujú metabolizmus tukov a cholesterolu, čo má priaznivý vplyv na fungovanie tela. Aminokyseliny, ako je lyzín, tryptofán, pomáhajú telu dodávať vitamíny a minerály.
Na prípravu ovsených vločiek vo vode budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 200 ml vody;
- 3 lyžice. l. jemne mleté ovsené vločky;
- 3 lyžičky med;
- škorica - na okraji noža;
- soľ - na ostrie noža.
V malom hrnci s hrubým dnom zalejeme vodou a trochu posolíme. Priveďte vodu do varu.
Nalejte ovsené vločky do vriacej vody a potom obsah panvice dobre premiešajte a kašu povarte asi 5-7 minút. Potom, čo sú ovsené vločky viskózne, pridajte do nich med.
Horúce ovsené vločky dajte na misu a podľa želania posypte škoricou.
Ovsené vločky vo vode so sušeným ovocím, napríklad so sušenými slivkami a sušenými marhuľami, sa ukážu ako výživné a chutné. Sušené slivky sa považujú za vynikajúci čistič hrubého čreva. Budete potrebovať:
- 100 g ovsených vločiek;
- 500 ml vody;
- 50 g sušených marhúľ;
- 50 g sušených sliviek;
- soľ (podľa chuti);
- 1 lyžička. Sahara.
Pri príprave kaše na 1 pohár ovsených vločiek sa odoberú 2-3 poháre vody. Nalejte vodu do hrnca a priveďte do varu so zatvoreným vekom. Prevarenú vodu podľa potreby osolíme a pridáme cukor.
V V. storočí. Pred Kr. slávny starogrécky lekár Hippokrates odporúčal na posilnenie a očistenie oslabeného tela bujóny z ovsa a ovsených vločiek.
Medzitým dôkladne opláchnite sušené marhule a sušené slivky pod tečúcou vodou. Potom nakrájajte sušené ovocie na malé kúsky.
Jemne pridajte do vody ovsené vločky, nezabudnite ich občas premiešať. Ak sa kaša nerozmieša, objavia sa hrudky a chuť ovsených vločiek sa pokazí. Ovsené vločky varíme za stáleho miešania na miernom ohni asi 5 minút.
Po stanovenom čase je možné do ovsených vločiek pridať sušené marhule a sušené slivky. Kašu premiešame a povaríme ďalšie 3-4 minúty. Stav pripravenosti môžete posúdiť podľa toho, že kaša zhustne a vločky absorbujú všetku vodu.
Vypnite plyn, hrniec prikryte pokrievkou a nechajte ovsené vločky vylúhovať 2 - 3 minúty. Ovsené vločky vo vode so sušenými marhuľami a sušenými slivkami sú úplne pripravené a môžu sa podávať teplé.
