Salát z grilovaného lososa je výdatné a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rôzne oslavy, pretože obsahuje ušľachtilého lososa, cherry paradajky a ďalšie lahodné prísady. Tento recept nepoužíva bežného grilovaného lososa, ale grilovaného lososa.
Je to nevyhnutné
- - 350 g lososa
- - 12 cherry paradajok
- - 1 balenie šalátovej zmesi
- - 1 stredné balenie krutónov
- - olivový olej
- - 2 lyžice. l. citrónová šťava
- - 1 polievková lyžica. l. balzamikový ocot
- - 3 strúčiky cesnaku
- - rastlinný olej (podľa potreby)
- - soľ, mleté čierne korenie, kari a ďalšie korenie podľa vkusu
Inštrukcie
Krok 1
Rybu opláchnite pod tečúcou vodou, osušte na papierovej utierke, položte na reznú dosku a nakrájajte na malé kúsky. Vložte kúsky rybieho filé do hlbokého taniera.
Krok 2
Zmiešajte niekoľko lyžíc olivového oleja s balzamikovým octom a čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Do zmesi dáme soľ, korenie a korenie, všetko dôkladne premiešame. Výslednou zmesou zalejte ryby, všetko dobre rozdrvte a nechajte hodinu v chladničke.
Krok 3
Aby bol lososový šalát chutnejší, tento recept zahŕňa grilovanie lososa. Stojan na grilovanie vymastite rastlinným olejom, na ktorý položte lososa a z oboch strán grilujte, kým nebude mäkký.
Krok 4
Opláchnite v čerešňovej vode, osušte na papierovej utierke a potom nakrájajte na 2 alebo 4 kúsky, ako sa vám páči. Vyberte šalát z obalu, opláchnite ho a osušte ho a olúpte a jemne nakrájajte cesnak alebo ho pretlačte lisom na cesnak, pridajte do zmesi, v ktorej boli ryby marinované.
Krok 5
Na jedlo dáme šalát, cherry paradajky, navrch dáme grilovaného lososa, krekry, všetko zalejeme marinádou a podávame. Lososový šalát je hotový.
