Súhlaste s tým, že jedlá s prídavkom syra majú vždy úžasnú jemnú chuť. Preto navrhujem, aby ste pripravili tvarohové koláče s mliekom. Je ťažké tieto pečivo ignorovať.
Je to nevyhnutné
- - pšeničná múka - 2 poháre;
- - mlieko - 100 ml;
- - tvrdý syr - 50 g;
- - maslo - 2 lyžice;
- - soľ - 1 čajová lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Pomocou sitka preosejte zmes suchej pšeničnej múky a soli do čistej, voľnej misy.
Krok 2
Potom, čo maslo necháme rozpustiť pri izbovej teplote, pridáme ho k pšeničnej múke preosiatej soľou. Výslednú zmes dôkladne premiešajte, čím sa premení na drobky.
Krok 3
Teraz pridajte k hlavnej hmote najemno nastrúhaný syr a mlieko. Miesime zmes, kým nezískame veľmi mäkké a elastické cesto. Po rozložení na rovnú pracovnú plochu z neho urobte vrstvu hrubú 1 cm.
Krok 4
Z vyvaľkaného cesta pomocou misky s okrúhlym hrdlom vykrajujte malé kruhy. Každý položte na vopred vymastený a pergamenom vystlaný plech, aby bola medzi budúcimi tvarohovými koláčmi dostatočná vzdialenosť.
Krok 5
Povrch kruhov vyložených na plechu vymastíme mliekom, potom posypeme strúhaným syrom. V tejto forme pečieme budúce tvarohové koláče, predhrejeme rúru na teplotu 200 stupňov, 12 - 15 minút.
Krok 6
Po uplynutí času upečené vyberte z rúry, mierne ochlaďte, potom podávajte. Tvarohové koláče s mliekom sú pripravené!
