Lagman je veľmi chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť bez veľkej námahy v pomalom sporáku. Miska poteší všetkých vašich blízkych a bude sa pýšiť miestom na slávnostnom stole.
Je to nevyhnutné
- - 500 g hovädzieho alebo bravčového mäsa;
- - 250 g rezancov;
- - 2 paradajky;
- - 1 sladká paprika;
- - 1 cibuľa;
- - zeler (niekoľko stoniek);
- - strúhaný koreň zázvoru;
- - rajčinová pasta;
- - cesnak;
- - Paprika.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr mäso umyte a osušte uterákom.
Krok 2
Ďalej ho nakrájajte na malé kúsky.
Krok 3
Po tom, nakrájajte cibuľu na pol krúžky.
Krok 4
Nakrájajte sladkú papriku na kocky, ktorú ste predtým očistili od semien.
Krok 5
Zalejte vriacou vodou a potom paradajky zalejte studenou vodou. Olúpte paradajky a nakrájajte na malé kocky.
Krok 6
Olúpte a nakrájajte cesnak.
Krok 7
Potom jemne nakrájajte všetky zelené.
Krok 8
Mäso opečieme v pomalom hrnci asi 10 minút.
Krok 9
Po tom pridajte k mäsu všetky zvyšné produkty a všetko to zalejte vývarom.
Krok 10
Prepnite multivarku na režim Pečenie. Lagman bude pripravený za 40 minút.
Krok 11
Zatiaľ čo lagman varí, uvarte rezance.
Krok 12
Keď je multivarka hotová, vložte rezance do multivarku, pridajte korenie a nechajte 20 minút lúhovať.
