Jemný tvarohový dezert s príjemnou stopou škoricovej arómy. Je jednoduchá a rýchla na prípravu. Kastról je možné ponúknuť na oslavu spásy jabĺk alebo na iný príjemný večer, na čaj.
Je to nevyhnutné
- - tvaroh - 0,5 kg;
- - kuracie vajcia 4 ks.;
- - prvotriedna pšeničná múka - 4 lyžice;
- - kryštálový cukor - 3 lyžice;
- - jablko - 2-3 ks.;
- - vanilín alebo vanilkový cukor;
- - škorica - až 2 lyžičky.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia umyte v teplej tečúcej vode. Potom rozlomte do hlbokej nádoby. Do vajec pridáme kryštálový cukor a vyšľaháme mixérom. Pri absencii mixéra rozšľahajte vajcia bežnou metličkou alebo vidličkou. V procese šľahania pridajte do kompozície škoricový prášok a vanilín.
Krok 2
Bez zastavenia poraziť výrobky pridajte do zmesi po častiach preosiatu múku a strúhaný tvaroh. Priveďte hmotu do homogénneho stavu.
Krok 3
Jablká umyjeme a olúpeme. Polovicu z nich nakrájame na kocky. Druhú časť nakrájame na tenké plátky.
Krok 4
Pripravte si pekáč. Dno vystelieme papierom na pečenie. Potrieme trochou rastlinného oleja, posypeme múkou.
Krok 5
Na povrch formy v prvej vrstve uložte jablká na kocky. Potom položte vrstvu tvarohovej kompozície. Ďalej položte plátky jabĺk, posypte škoricovým práškom.
Krok 6
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Vložte misku s polotovarom a pečte. Kastról s tvarohom s jablkami sa pripravuje 30-40 minút.
Krok 7
Hotové jedlo ochlaďte bez toho, aby ste ho vybrali z formy. Kastról s tvarohom s jablkami rozdelíme na porcie, dáme na taniere. Podávame s džemom alebo kyslou smotanou. Pečenie je dobré za studena a tepla.
