Jablkový kastról je vynikajúci a ľahko sa s ním zaobchádza. Kombinácia jemného maslového krému s mierne chrumkavými plodmi asi len málokto nechá ľahostajným. Ozdobte kastról z jablka kopčekom vanilkovej zmrzliny a chutí úžasne!
Je to nevyhnutné
- - Veľké jablko
- - lyžica medu
- - lyžička škorice
- - 40 g masla
- - 2 lyžice múky
- - 2 vajcia
- - 30 g vanilkového cukru
- - 125 ml krému
- - štipka soli
Inštrukcie
Krok 1
Jablká olúpte, zbavte jadrovníka a jadierok. Pripravené ovocie nakrájajte na malé kocky.
V hrnci rozpustíme maslo. Pridajte jablká, škoricu, med. Dusíme asi 10 minút na strednom ohni.
Krok 2
Múku preosejeme do misy. Pridajte vajce, soľ, vanilkový cukor. Šľahajte veľmi dobre. Krém pridávajte postupne a stále miešajte, aby sa nevytvorili hrudky.
Krok 3
Formu vymastíme maslom. Po uložení jabĺk na dno ich naplňte vaječno-krémovou zmesou. Pečieme 40 minút v rúre predhriatej na 180 ° C.
