Čo môžete urobiť s jahodami? Áno, veľa chutných vecí! Môže to byť ovocný nápoj, kokteil, zmrzlina, dezert alebo dokonca koláč. Napríklad pre jahodový koláč s tvarohovou vrstvou je bobule nakrájané na veľké plátky a naliate do želé. Ukáže sa nielen krásna, ale aj chutná a bude trvať trochu času, kým sa s cestom pohrajete, pretože podľa jednoduchého receptu budete musieť upiecť iba dva koláče.
Je to nevyhnutné
- Pre tortu:
- - vajcia 4 ks
- - cukor 200 g
- - múka 200 g
- - prášok do pečiva 2 lyžičky
- - škrob 1 polievková lyžica. lyžica
- Na plnenie:
- - tvaroh 700 g
- - cukor 100 g
- - kyslá smotana 4 lyžice. lyžice
- - želatína 1 vrecúško
- - jahody 300 g
- - vanilín 1 lyžička
Inštrukcie
Krok 1
V miske rozšľahajte vajcia a cukor. Postupne pridávame zvyšok surovín. Dva rovnaké koláče pečieme vo forme 20 - 30 minút.
Krok 2
Varenie náplne. Za týmto účelom zmiešajte tvaroh, cukor a vanilín s mixérom. Hmota by mala byť homogénna a vzdušná.
Krok 3
Želatínu zriedime teplou vodou, necháme niekoľko minút lúhovať a pridáme k tvarohu.
Krok 4
Opláchnite jahody a nahrubo ich nakrájajte.
Krok 5
Jeden koláč poukladáme do rozdeleného pekáča, na ktorý poukladáme jahody. Nalejte tvarohovú hmotu a pošlite budúci koláč do mrazničky na 15-20 minút.
Krok 6
Keď uplynie čas, vytiahneme formu a pokračujeme v tvarovaní koláča. Na mierne zamrznutú plnku dajte druhý koláč. Dostatočne ho ozdobíme jahodami, naplníme želé a dezert pošleme späť do mrazničky na 1 hodinu.
Krok 7
Po uplynutí času je možné koláč nakrájať na porcie a podávať.
