Radi varíte a rozmaznávate svoju rodinu chutnými a zdravými jedlami. Ale niekedy neviete, čo si máte navariť na obed alebo na večeru, alebo si zabudnete kúpiť potrebné potraviny vopred. Ak si urobíte týždenný jedálny lístok, ušetrí vám to čas a peniaze a pomôže vám lepšie využívať vaše potraviny.
Je to nevyhnutné
-
- pero;
- zápisník;
- kniha kulinárskych receptov.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite kúsok papiera a zapíšte si všetky jedlá, ktoré by ste chceli uvariť budúci týždeň. Rozdeľte ich do skupín: prílohy, polievky, teplé jedlá, pečivo, šaláty atď.
Krok 2
Triedte jedlá do kategórií, ktoré budú zahŕňať jedlá, ktoré je možné pripraviť vopred a potom znovu zohriať (knedle, kapustové rožky, rezne, polievky); jedlá, ktorých varenie trvá veľa času (môžu sa odložiť na víkend); jedlá, ktoré sa pripravujú rýchlo a okamžite sa podávajú na stôl (omeleta, kastról, suflé).
Krok 3
Zostavené menu zvážte z hľadiska vyváženej stravy. Patrí do vašej týždennej stravy čerstvé ovocie a zelenina, strukoviny, ryby a mäso? Je dostatok mliečnych výrobkov.
Krok 4
Rozdeľte jedlo podľa dňa v týždni. Nemusíte každý deň variť iné jedlo. Napríklad polievka varená v pondelok môže zostať v utorok. Alebo v stredu vyprážané rezne s cestovinami, na druhý deň sa môžu podávať so zemiakovou kašou. To výrazne ušetrí váš čas a úsilie.
Krok 5
Ak máte rušný deň alebo dva týždne týždenne s inými vecami a nemáte čas na varenie, myslite na vopred pripravené jedlá na tieto dni, ktoré sa dajú rýchlo zohriať a podať.
Krok 6
Napíš si na samostatný list papiera všetky potraviny, ktoré budeš počas týždňa potrebovať na varenie. Rozdeľte ich na dve skupiny. Do prvej skupiny patria tie výrobky, ktoré je možné kúpiť vopred a dlhodobo skladovať (obilniny, zemiaky, mrkva, cibuľa, paradajkový pretlak, cestoviny, slnečnica a maslo, mäso, múka). Do druhej skupiny si napíšte trvanlivé potraviny, ktoré si budete musieť kúpiť uprostred týždňa (chlieb, mlieko, tvaroh). S prvým zoznamom môžete ísť do obchodu cez víkendy a urobiť si zásoby toho, čo na týždeň potrebujete.
Krok 7
Pred cestou do obchodu skontrolujte zvyšok revízie v chladničke a skrinkách. Ak máte niečo zo zoznamu doma v dostatočnom množstve, potom to zo zoznamu prečiarknite. Zoznam doplňte produktmi, ktoré sa vášmu čaju budú hodiť, ak ich náhle navštívia.
Krok 8
Po úprave zoznamu môžete začať nakupovať potrebné produkty.
Krok 9
Postupom času sa naučíte rýchlo vytvárať menu, ktoré kombinuje vaše obľúbené, zdravé a rodinné jedlá.
