Plochý chlieb alžírskeho pôvodu. Jej plnka je vyrobená z paradajok a má chrumkavú kôrku. Tortilla sa pripravuje veľmi ľahko. Ukazuje sa, že je jemný, uspokojivý a chutný. Takýmto jedlom prekvapíte svojich hostí.
Je to nevyhnutné
- - 250 g krupice
- - 80 ml rastlinného oleja
- - 25 ml vody
- - 3 paradajky
- - 1 cibuľa
- - 1 lyžička. rajčinová pasta
- - soľ, korenie podľa chuti
- - petržlenová vňať
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si vezmite krupicu a pridajte do nej rastlinný olej. Dobre premiešajte metličkou.
Krok 2
Pridajte vodu malým prúdom. Vymiesime cesto. Cesto prikryjeme utierkou alebo igelitom.
Krok 3
Pripravte náplň. Paradajky zalejeme horúcou vodou, ošúpeme a nakrájame na kocky.
Krok 4
Nakrájajte cibuľu nadrobno, opražte na rastlinnom oleji. Pridajte paradajky, 1 lyžičku. paradajková pasta, soľ a korenie podľa chuti.
Krok 5
Cesto rozdelíme na 2 časti. Každý kúsok stočte do okrúhlej vrstvy. Na prvú vrstvu dáme plnku, potom prikryjeme druhou vrstvou. Zovrite okraje. Koláč prepichnite vidličkou.
Krok 6
Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme do zlatista asi 10 minút. Nakrájajte a podávajte.
