Arabský Plochý Chlieb Bint Al-sahn

Obsah:

Arabský Plochý Chlieb Bint Al-sahn
Arabský Plochý Chlieb Bint Al-sahn

Video: Arabský Plochý Chlieb Bint Al-sahn

Video: Arabský Plochý Chlieb Bint Al-sahn
Video: Рецепт бинт аль-сан (как приготовить йеменский медовый торт) 2024, November
Anonim

Bint Al-sahn je vločkovitý arabský chlieb. Ukazuje sa to ako veľmi chutné. Podávame s medom a maslom.

Arabský plochý chlieb Bint Al-sahn
Arabský plochý chlieb Bint Al-sahn

Je to nevyhnutné

  • - 1/2 pohára vody
  • - 3 vajcia
  • - žĺtok
  • - 3 šálky múky
  • - 1, 5 lyžičky. droždie
  • - 1 pohár ghee masla
  • - 1/2 lyžičky. soľ
  • - 1 lyžička kryštálový cukor
  • - med
  • - sezam

Inštrukcie

Krok 1

V teplej vode rozpustíme kryštálový cukor a droždie. Nechajte pôsobiť 10-15 minút.

Krok 2

Múku a soľ spojíme, urobíme studňu, prilejeme kvasinkovú zmes a rozšľahané vajcia, vypracujeme cesto a pridáme štvrť šálky masla. Nechajte pôsobiť 10-15 minút.

Krok 3

Vypracujte cesto na stole a urobte guľky. Každú guľku vyvaľkajte na tenký koláč.

Krok 4

Vložte do vymastenej zapekacej misy. Každú vrstvu natrieme ghee. Cesto necháme kysnúť, necháme 30 - 35 minút a potrieme žĺtkom.

Krok 5

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 45-50 minút. Keď je koláč hotový, posypeme ho sezamovými semiačkami a potrieme teplým medom.

Odporúča: