Jednoduché recepty na pečenie čaju. Aj začínajúca žena v domácnosti bude môcť s ich pomocou potešiť rodinu s lahodným koláčom alebo kastrólom.
Niekedy naozaj chcete pre svoj čaj niečo chutné … A čo môže byť lepšie a chutnejšie ako vôňa škorice a čerstvo upečeného koláča v kuchyni? Existuje veľa jednoduchých a originálnych receptov, vďaka ktorým si aj začínajúce gazdinky môžu upiecť lahodnú makovú rolku alebo pomarančový kastról.
Roll "Poppy"
Budete potrebovať: 500 ml mlieka, 1 porciu suchého droždia, 3 vajcia, 70 gramov margarínu, 500 gramov preosiatej múky, 250 gramov trstinového cukru (môžete použiť bežný cukor), vrece vanilkového cukru alebo štipku vanilínu. Plnka: 300 gramov maku a 1 lyžica cukru.
Príprava
Zahrejte 500 ml mlieka vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Pridajte droždie do mlieka a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Do mlieka nalejte 3 čajové lyžičky cukru a odložte na 25 minút na teplé miesto (napríklad do blízkosti radiátora). Roztopte margarín vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnnej rúre), mierne ochlaďte. Vajcia rozšľaháme, zmiešame s cestom. Nalejte margarín do vaječnej a kvasinkovej hmoty. Potom pridáme zvyšný cukor, múku a vanilín (alebo vanilkový cukor) a dôkladne premiešame.
Výsledné cesto umiestnite na teplé miesto na 35 minút. Mak opláchneme teplou vodou a na miernom ohni povaríme 5-7 minút. Uvarený mak pomelieme na kašu a pridáme cukor. Cesto rozvaľkáme a výdatne vymastíme makovo-cukrovou hmotou. Cesto jemne stočte do rolády a vložte do vyhriatej rúry na 35 minút. Hotovú roládu ozdobíme nastrúhanou čokoládou alebo práškovým cukrom.
Kastról „Orange Delight“
Budete potrebovať: 500 gramov granulovaného tvarohu, 1 veľký pomaranč, 3 vajcia, 2 lyžice cukru, 3 lyžice krupice, vanilín.
Príprava
Tvaroh dôkladne roztlačíme s cukrom. Pridajte vajcia, krupicu a vanilín. Zamiešajte a vložte na 20 minút na chladné miesto. Olúpte pomaranč, kôstky a filmy. Nakrájajte na malé kocky. Súčasnú tvarohovú hmotu zmiešajte s pomarančom, vložte do vysokej formy a pečte v opatrne predhriatej rúre 50 minút.
Kastról vyberte z formy a ozdobte nastrúhanou čokoládou, džemom alebo čerstvými bobuľami. Ak chcete kastról ľahko vybrať, zabaľte misku do mokrého uteráka, otočte ju a jemne pretrepte.
