Už ste prišli na to, čo slúžiť ako príloha, ale neviete, aké bude hlavné jedlo? Vyskúšajte rybie tyčinky v horúcej omáčke. Vyrábajú sa celkom ľahko a okrem toho je ich chuť jednoducho vynikajúca.
Je to nevyhnutné
- - mletý losos a treska - 450 g;
- - zemiaky - 600 g;
- - strúhanka - 3 lyžice;
- - thajská rybacia omáčka - 2 lyžice;
- - vajce - 1 kus;
- - pálivá červená paprika - 2 ks;
- - ocot z bieleho vína - 3 lyžice;
- - cukor - 3 lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte vodu do hrnca, povarte ju, ponorte do nej očistené zemiaky a povarte ich 20 minút. Po uvarení by sa mal rozdrviť na pyré. Prasknite jedno kuracie vajce a oddeľte žĺtok od bieleho. Pri rybích tyčinkách je potrebný iba žĺtok, ktorý by sa mal pridať do zemiakovej kaše. Pridajte k tomu aj mleté mäso a lyžicu thajskej rybacej omáčky. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
Z výslednej hmoty je potrebné rolovať tyčinky. Potom ich rozvaľkajte v strúhanke, potom ich na predhriatej panvici z každej strany opekajte 9 - 10 minút.
Krok 3
Zostáva pripraviť horúcu omáčku. Aby ste to vyrobili, najskôr si vezmite kastról a nalejte doň cukor, pridajte 1 lyžicu vody a 3 lyžice octu z bieleho vína. Výslednú zmes priveďte do varu a potom povarte ďalšie 2 minúty. Potom odstavte z ohňa a pridajte feferónku, ktorú musíte najskôr nakrájať, a thajskú rybaciu omáčku. Rybie tyčinky s pálivou omáčkou sú pripravené!
