Rybie tyčinky sú originálne a chutné jedlo. Je vyrobený z mletých rýb, ktoré sú opatrne vyprážané. Recept na paličky je veľmi jednoduchý, ich príprava nezaberie veľa času. Túto pochúťku môžeme podávať so zemiakmi, ryžou a inými prílohami.
Je to nevyhnutné
-
- rybie filé - 400-500 gr;
- mlieko - 1/5 šálky;
- maslo);
- vajce - 1 ks;
- chlieb - 1 plátok;
- krupica - 2 lyžice. l;
- korenie (na ryby);
- strúhanka;
- soľ (podľa vkusu);
- korenie (podľa vkusu);
- kôpor (nasekaný).
Inštrukcie
Krok 1
Namočte krajec chleba do mlieka.
Krok 2
Prejdite rybie filé cez mlynček na mäso. Ak je veľmi vodnatá, je lepšie ju vytlačiť.
Krok 3
Stlačte chlieb zbavený mlieka a potom ho nechajte prejsť mlynčekom na mäso.
Krok 4
Do výsledného mletého mäsa pridajte vajíčko, nadrobno nasekaný kôpor, krupicu, korenie, soľ, korenie, olej. Nechajte to všetko 10 minút postáť.
Krok 5
Navlhčite si ruky vodou a začnite sochovať palice. Ich tvar by mal byť približne rovnaký, ako vidíte v tomto jedle predávanom v obchode: malé, mierne sploštené. Tyčinky dobre posypte strúhankou.
Krok 6
Pripravte si panvicu, pridajte tam trochu rastlinného oleja, restujte tyčinky, kým sa nevytvorí kôrka. Mali by nadobudnúť zlatistú farbu.
Krok 7
Na stôl naservírujte studené rybie tyčinky, môžete ich ozdobiť bylinkami.
