Vyskúšajte taliansku klobásovú polievku (varenie trvá jednu hodinu). Toto výdatné a lacné jedlo osloví fanúšikov tejto krajiny.
Je to nevyhnutné
- Pre osem porcií:
- - klobásy - 450 g;
- - kurací vývar - 900 ml;
- - paradajky v konzerve - 800 g;
- - konzervované fazule - 230 g;
- - cestoviny - 150 g;
- - dve cibule;
- - olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžica.
Inštrukcie
Krok 1
Klobásy osmažte v hrnci, mali by byť hnedé. Preložíme ich do misky.
Krok 2
V tej istej miske osmažte nakrájanú cibuľu, kým nezozlatne.
Krok 3
Pridajte mletý cesnak, povarte ďalšiu minútu, potom pridajte paradajky, roztlačené na lyžicu.
Krok 4
Pridáme kurací vývar, privedieme k varu, znížime teplotu, prikryjeme a varíme 25 minút.
Krok 5
Pridajte do polievky konzervované biele fazule, opečené klobásy a uvarené cestoviny. Talianska klobásová polievka je pripravená, môžete ju posypať strúhaným parmezánom, podávať horúcu.
