V zásade neexistujú žiadne ťažkosti pri správnom varení kreviet. To sa deje veľmi jednoducho, najdôležitejšie pri príprave je, aby bol originálny produkt vysokej kvality. Po uvarení lahodných kreviet pozvite svojich priateľov a rodinu, aby si pochutnali na jemnom a neobvykle zdravom mäse, pretože je to vynikajúce občerstvenie k pivu a zásobáreň vitamínov a bielkovín.
Je to nevyhnutné
-
- krevety
- citrón
- bobkový list
- korenie
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte naliať vodu do hrnca a zapáliť ho.
Krok 2
Do vriacej vody pridáme soľ, korenie, pár bobkových listov, 2 strúčiky cesnaku. Tam si vytlačte šťavu z polovice citróna. Nechajte soľanku prevrieť.
Krok 3
Pretože je kreveta mäkká, nevyžaduje dlhé varenie. Všeobecné pravidlo pre varenie kreviet: varte malé atlantické krevety 1 - 2 minúty, veľké kráľovské krevety - nie viac ako tri minúty. Ak strávite krevety, mäso sa ukáže ako gumové. Správnym varením kreviet zostane mäso mäkké a jemné.
Krok 4
Po uvarení soľanky do nej ponoríme krevety. Necháme zovrieť a necháme pár minút (už nie) variť.
Krok 5
Po vypnutí môžete krevety nechať v slanom náleve ešte 15 - 20 minút, dodáte im tak šťavnatosť a chuť. Uložíme na veľký tanier, pokvapkáme citrónovou šťavou a podávame.
Krok 6
Ak sú krevety varené na šalát, potom ich po uvarení vložte do cedníka a zalejte studenou prevarenou vodou. Vďaka tomu sa ľahšie čistia.
