Morské plody boli vždy cenené ako ľudská potrava. V poslednej dobe sa však krevetám a kalamárom venovala zvýšená pozornosť. A to všetko preto, lebo morské plody obsahujú veľa výživných látok a vitamínov, ako sú: C, B1, B2, B6, B9, PP, E;
Je to nevyhnutné
- - 8 veľkých kreviet;
- - 20 gr. kalmáre;
- - 10 ml. suché biele víno;
- -6 olív;
- - 6 vykostených olív;
- - 1 lyžička zeleninový olej;
- - 1 lyžička zmesi talianskych bylín;
- - soľ a korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte krevety. Olúpte krevety a nechajte chvost nelúpaný.
Krok 2
Predhrejte panvicu s prídavkom rastlinného oleja. Krevety a kalamáre rýchlo osmažte na vysokom ohni po dobu 5 minút. Potom dochutíme slanými morskými plodmi, posypeme talianskymi bylinkami a pridáme biele víno. Pripravte sa.
Krok 3
Podávanie misky. Suroviny ukladajte na špízy v nasledujúcom poradí: krevety, oliva, kalamáre, oliva, krevety. Na dozdobenie pokrmu môžete použiť plátok citrónu a šalát.
