Mnoho žien v domácnosti sa snaží prekvapiť svojich hostí sofistikovanosťou a chuťou rôznych jedál. Najlepšou možnosťou sú bravčové rebierka v medovej omáčke.
Bravčové rebierka v medovej omáčke
Na tému takéhoto jedla môže byť obrovské množstvo variácií, je vhodné na hlučnú párty a na najbežnejšiu rodinnú dovolenku. Ukázali sa, že sú chrumkavé, chutné, šťavnaté, je to len vynikajúce.
Slnečnicový olej - 4 lyžice;
Bravčové rebrá - 2 kilogramy;
Cesnak - 6 klinčekov;
Korenie (soľ, korenie) - podľa potreby.
Maslo - 100 gramov;
Med (máj) - 4 polievkové lyžice;
Baltimorské korenené (kečup) - 4 lyžice;
Sójová omáčka - 4 lyžice;
Citrónová šťava - 2 lyžice.
Bravčové rebierka umyjeme, trochu ich ponoríme uterákom.
V miske zmiešajte všetky ingrediencie na rebrá.
Vložte tam rebrá, premiešajte, nechajte hodinu lúhovať.
Zapneme rúru, nastavíme teplotu na 180 stupňov.
Rebierka rozložíme v jednej vrstve do formy a pečieme asi hodinu do zlatista.
Medzitým si pripravte medovú omáčku.
Do kastróla ponorte maslo, pridajte kečup, sójovú omáčku, med, citrónovú šťavu a za stáleho miešania priveďte do varu.
Odložíme z pohodlia a odstavíme.
Roztierajte rebrá na misku a nalejte na vrch pripravenú horúcu omáčku, premiešajte.
Ocot dodáva bravčovému kebabu charakteristickú kyslosť a arómu. Mnoho kulinárskych odborníkov tvrdí, že bravčový kebab je najlepší. Ukazuje sa ako jemná, šťavnatá, mastná a je takmer nemožné ju pokaziť. Je to nevyhnutné jeden kilogram bravčového mäsa
Existuje veľa spôsobov, ako marinovať bravčové mäso. Každý si vyberie podľa svojho vkusu. Existujú však naozaj dobré spôsoby, ako marinovať bravčové mäso, ktorým je jednoducho nemožné venovať pozornosť. Bravčové je dobré na grilovanie, aj na vyprážanie a pečenie
Fanúšikovia piknikov v prírode často premýšľajú o tom, ako marinovať bravčové kebaby, aby bolo mäso šťavnaté a dobre nasiaknuté. Marinovanie mäsa doma nie je taký jednoduchý proces, ako sa zdá, a vyžaduje zohľadnenie niektorých dôležitých nuancií
Mäsový kebab je jedlo, bez ktorého je ťažké si predstaviť letnú sezónu. Preto je veľmi dôležité venovať pozornosť prípravnej fáze, a to kvalitatívne marinovať bravčové mäso. To sa dá urobiť jednoducho a rýchlo. Je to nevyhnutné Bravčové mäso - 2 kg
Varenie mäsa v rúre si vyžaduje určité skúsenosti a zručnosti, existujú však aj určité triky, ktoré vám pomôžu zvládnuť, ako variť bravčové mäso v rúre. Recepty z bravčového mäsa sú dosť jednoduché a nevyžadujú si žiadne špeciálne schopnosti
