Lahodný a jemný koláč sa získava z tvarohu a čokolády. Táto kombinácia vás ohromí. Vďaka prítomnosti kokosu v tvarohových guľkách sa získa veľmi originálna chuť, ktorá pripomína známe tyčinky Bounty.
Je to nevyhnutné
- Pre 6-8 porcií:
- Na lopty;
- - 250 g tvarohu;
- - 50 g kokosu;
- - 50 g cukru;
- - 2 žĺtky;
- - 3 lyžice. lyžice škrobu.
- Pre skúšku:
- - 4 vajcia;
- - 60 g cukru;
- - 50 g čokolády;
- - 3 lyžice. kakaové lyžice;
- - 2 lyžice. lyžice múky;
- - 2 lyžice. lyžice škrobu;
- - 2 vrecká vanilkového cukru;
- - šepot soli a prášku do pečiva.
Inštrukcie
Krok 1
Vyrobte tvarohové guľky. Spojte cukor, tvaroh, škrob, kokos, žĺtky. Mixujte dohladka. Z hmoty formujte guľky.
Krok 2
Oddeľte žĺtky od bielkovín, žĺtky vyšľahajte s cukrom a vanilkou, mali by ste dostať hladkú ľahkú hmotu. Pridajte rozpustenú čokoládu. Múku, škrob, kakao, prášok do pečiva, soľ preosejeme, pridáme k vaječno-čokoládovej zmesi, premiešame.
Krok 3
Bielky vyšľahajte s cukrom (30 g), kým nebudú stabilné. Vstúpte do masy a pohybmi zhora nadol spojte špachtľou.
Krok 4
Zapekaciu misu vyložte papierom na pečenie a na vrch poukladajte tvarohové guľky.
Krok 5
Prilejeme čokoládovú hmotu.
Krok 6
Čokoládový koláč s tvarohovými guľkami pečieme 30-40 minút pri 180 stupňoch v rúre. Hotový koláč polejeme navrch čokoládovou polevou.
