Toto jedlo je veľmi podobné známym baklažánovým rožkom, ibaže s mletým mäsom sa budete musieť oveľa menej zahrávať: nemusíte baklažánové prúžky vyprážať, nemusíte plniť každú rolku. Len baklažány dajte na plech a vložte do rúry. Chuťovo sú pokrmy prakticky rovnaké. Sada výrobkov je jednoduchá, nepotrebujete veľa práce, získate chutné a hlavne uspokojivé jedlo.
Je to nevyhnutné
- - 1 baklažán;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - 1 cibuľa;
- - 1 paradajka;
- - 100 g syra;
- - 1 malý zväzok zelených;
- - malá hrsť jadier vlašských orechov;
- - soľ, rastlinný olej.
Inštrukcie
Krok 1
Baklažán dôkladne umyte, rozkrojte na polovice a dužinu lyžičkou jemne vydlabte.
Krok 2
Paradajku popichajte vidličkou, minútu ju pustite v horúcej vode, potom ju jemne odlúpnite.
Krok 3
Paradajku, cibuľu, cesnak a bylinky nakrájame nadrobno.
Krok 4
Orechy najemno pomelieme v mažiari.
Krok 5
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Krok 6
Všetky ingrediencie plnky zmiešame, trochu posolíme.
Krok 7
Nalejte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu rastlinného oleja a všetko opäť dobre premiešame.
Krok 8
Plnku rozdelíme na dve rovnaké časti, každú polovicu baklažánu naplníme.
Krok 9
Dajte ich na plech, vopred naolejovaný rastlinným olejom, vložte do vyhriatej rúry na 20 - 25 minút.
