Kuracie srdce so zemiakmi sú skvelou voľbou pre rodinnú večeru. S pomocou variča sa toto jedlo stalo ešte ľahším a rýchlejším, srdce sa ukázalo ako veľmi šťavnaté a mäkké a zemiaky mierne uvarené a červené.
Je to nevyhnutné
- - 500 g kuracích sŕdc;
- - 8 stredných zemiakov;
- - 1 mrkva;
- - 1 cibuľa (stredná);
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 2 bobkové listy;
- - prevarená voda;
- - soľ, korenie podľa vkusu.
Inštrukcie
Krok 1
Zeleninu očistíme a opláchneme pod tečúcou vodou. Cibuľu nakrájame na malé kocky a mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle.
Krok 2
Pridajte do misky multivarkára rastlinný olej a zapnite režim „Frying“alebo „Pečenie“na 40 minút. Počkáme, kým sa olej zahreje a dusíme na ňom zeleninu do zlatista.
Krok 3
Kuracie srdcia umyjeme pod vodou, odstránime z nich film a krvné zrazeniny a potom ich pridáme k mierne osmaženej zelenine. Dôkladne premiešajte všetok obsah, zatvorte veko na multivarke a varte až do konca programu.
Krok 4
Počas varenia kuracích sŕdc očistite, umyte a nakrájajte zemiaky na stredne veľké kocky.
Krok 5
Po zvukovom signáli informujúcom o konci varenia pridajte ku kuracím srdiečkam nakrájané zemiaky, 2 bobkové listy, korenie a soľ podľa chuti.
Krok 6
Celý obsah naplňte prevarenou vodou tak, aby mierne zakryla zemiaky, nastavte program Pečenie na multivarke a nastavte časovač na 50 minút.
Krok 7
Pri varení v tomto režime sa takmer všetka voda odparí a pokrm sa ukáže byť hustým. Aby sa dusené zemiaky so srdiečkami ukázali ako tekuté prívarky, musí sa toto jedlo variť v inom režime - „Polievka“alebo „Dusenie“.
Krok 8
Keď sa doba varenia skončila, otvorte veko multivarku a zmiešajte hotové jedlo, potom môžete podávať jemné kuracie srdcia s červenými zemiakmi.
